Danilo Perez Natural
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Danilo Pérez – Natural
El Agrado, Huila – Colombia
En las montañas de Huila, Danilo cultiva con paciencia y saber familiar. Este café nace en la Finca La Cabaña, a 1800 msnm, donde cada grano es secado lentamente en camas parabólicas, después de una fermentación natural anaeróbicaque potencia su carácter único.
Varietal: Caturra
Proceso: Natural con fermentación anaeróbica
Notas de cata: Dulce a caramelo, frutos rojos y una acidez jugosa.
Productor: Danilo Pérez
Altura: 1800 msnm
